Bespaar ruim 25% elektriciteit aan koelen in jouw horecazaak met deze tips
Maar liefst 30 tot 50% van elektriciteitsverbruik in de horeca gaat op aan koeling. Niet heel vreemd: je wilt jouw gasten op een warme zomerdag een lekker koud drankje aanbieden. Hoe je jouw verbruik voor koelen aanzienlijk naar beneden brengt én koude drankjes en verse maaltijden serveert? We hebben de tips voor je op een […]
SUP-wetgeving per 2023 voor de foodsector
Op 29 maart 2022 zijn de definitieve geplande regels voor aangewezen kunststofproducten voor eenmalig gebruik gepubliceerd door het Ministerie van Infrastructuur en Waterstaat, in de Staatscourant. Eerder dit jaar gaven we al aan wat de verwachtingen waren voor de volgende fase van de SUP-wetgeving, en in dit artikel zullen we de vastgestelde regelingen bespreken voor […]
Brouwerij YAYA Kombucha weet haar klanten ook direct te beleveren
Kombucha – of je het nu nog niet kent of al groot fan bent, dat het in Europa met de dag populairder wordt is een feit. Het is een pure, ongepasteuriseerde frisdrank met een indrukwekkende geschiedenis, die in de basis bestaat uit thee, rietsuiker en water. Tom Vollebregt richtte in 2016 samen met zijn vriendin […]
Maaltijden en boodschappen vers thuisbezorgen: maak gebruik van gekoeld transport
We bestellen steeds meer eten en drinken online, en geven hier ook steeds meer geld aan uit. Voor jou als ondernemer brengt dit kansen met zich mee. Wanneer je een grotere klantgroep gaat beleveren, zullen jouw foodproducten ook grotere afstanden moeten overbruggen. Is gekoeld transport wellicht de oplossing voor jou? Lees in dit artikel meer […]
